12 jul Feijão para Moradores de rua
Nós da Pé Vermelho Alimentos fornecemos semanalmente feijão para a sopa dada aos moradores de rua de Curitiba e projetos relevantes, aprovados pela administração. ...
Author: alivermelho
09 jul Guarde o feijão no congelador, ainda na embalagem!
Sugere-se guardar feijão no congelador para que o grão mantenha sua cor de origem e impeça a proliferação de caruncho e bolor. ...
08 jul Temperando o feijão
Dica: O feijão deve ser temperado somente depois de cozido. O tempero mais comum leva bacon, cebola e alho e pode ser melhor aproveitado se for feito da seguinte forma: – Em um frigideira, frite o bacon, a cebola e o alho. Depois dos ingredientes refogados, coloque...
08 jul Na hora de cozinhar
Dica: Para que o feijão cozinhe mais rápido, você pode deixá-lo de molho por até 12 horas antes, mas se não houver tempo hábil, cerca de 60 minutos já podem fazer diferença no cozimento, ao colocar de molho, prefira sempre a água morna. A água absorve toxinas...
08 jul Congelando os feijões
Dica: Em muitas casas é comum o congelamento do feijão cozido. O hábito é prático e ideal para aquelas famílias que tem a rotina mais corrida durante a semana e mesmo assim não abrem mão de um alimento saudável, nutritivo e saboroso. Mesmo depois de congelado o...
06 jul Caçarola de Feijão
Home / Receitas / Caçarola de Feijão Caçarola de Feijão Ingredientes 1/2 Kg de Feijão Pé Vermelho - Feijão Vermelho1/2 Kg de carne bovina em cubos3 batatas médias cortadas em rodelas2 cenouras médias cortadas em rodelas10 cebolinhas2 folhas de louro2 caldos de carne3 colheres (sopa) de margarina1 colher (café) de pimenta calabresa Modo...
06 jul Feijão Tropeiro
Ingredientes 3 xícaras de Feijão Pé Vermelho Carioca cozido, mas não demais5 colheres, das de sopa, de óleo1 colher, das de sopa, de cebola batidinha1 colher, das de sopa, de sal temperado com alho3 xícaras de farinha de mandioca4 ovos cozidos ou estrelados1 xícara de bacon...
06 jul Tutu de Feijão
Ingredientes 1 kg de Feijão Pé Vermelho Carioca1/4 xícara de óleo1 cebola média picada2 dentes de alho picados2 xícaras de linguiça defumada cortada em cubinhos2 xícaras de torresmo picado2 xícaras de couve picada bem fina1/2 a 1 xícara de farinah de mandiocaSal e pimenta do reino...
06 jul Chili com Feijão
Ingredientes 2 xícaras de chá de Feijão Pé Vermelho - Feijão vermelho cozido (escorrer o caldo)1 colher de sopa de azeite1 cebola ralada ou bem picada4 dentes de alho amassados1 colher de chá de orégano1 folha de louro300 g de carne moída2 xícaras de chá de...
06 jul Feijoada
Ingredientes 1 Kg Feijão Pé Vermelho Preto200g carne seca bovina (lagarto, coxão duro)200g costela de porco200g pé de porco salgado100g rabo suína salgado100g orelha de porco salgada150g lombo de porco defumado ou salgado100g língua bovina defumada100g paio fatiado100g lingüiça portuguesa fatiada50g bacon em cubos2 cebolas picadinhas100g...
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